ASTS: è compatibile con l'Apple IPhone?
Si, a partire dalla build 49, ASTS gira anche sotto Safari, il browser dell'IPhone.
ASTS: quali browser sono compatibili?
ASTS usa l'HTML 3.2 e non usa javascript, quindi qualunque browser, tra quelli attuali, compresi quelli che girano su cellulari/smartphone, è perfettamente in grado di lavorarci insieme.
Stampanti per comande e taglierina
Per fare in modo che dopo ogni stampa di comande venga eseguito il taglio della carta, ci sono due strategie:
1) installare un driver di stampante specifico che preveda il taglio automatico a fine stampa, ovvero abilitare questa funzionalità nel driver installato ; in questa ipotesi la stampa da altastagione dovrà essere impostata come grafica: menù principale > opzioni > impostazioni di altastagione > stampa comande > cliccare su "imposta stampante" della stampante che interessa > selezionare "modalità di stampa"="grafica (tramite il driver di stampa)", impostare font, righe ecc. e confermare
o in alternativa
2) usare la stampante in modalità testo (se la stampante lo consente dal punto di vista hardware, vale a dire se integra un generatore interno di caratteri)
menù principale > opzioni > impostazioni di altastagione > stampa comande > cliccare su "imposta stampante" della stampante che interessa > selezionare "modalità di stampa"="modalità testo+stampa" > cliccare quindi sulla pagina "modalità testo", indicata sotto > e nella sezione "codici di controllo da inviare dopo la fine della stampa" indicare i codici per effettuare il taglio, per i quali bisogna consultare il manuale della stampante. Per indicare un codice ascii usare # seguito dalle 3 cifre del codice: ad esempio #027 = Escape
Fatture di vendita con aliquote differenti
Per poter emettere fatture con la aliquota iva corretta per ciascun cliente, nell'anagrafica cliente indicare, oltre ai dati anagrafici, anche l'aliquota iva che si desidera usare per le fatture intestate a quel cliente.
In fase di CHIUSURA MANUALE CONTO, quando si specificherà il cliente cui intestare il documento, verrà proposta la stessa aliquota iva indicata in anagrafica (che potrà essere modificata al volo dal campo di edit, se necessario) ; premere quindi il pulsante "fattura" per emettere il documento con l'aliquota iva indicata.
Lo smistamento delle comande da palmare ai reparti
Un cliente ci scrive:
"Se dalla pagina gestione serata clicco su un tavolo occupato e entro nella pagina "zoom comande", quando faccio un invio comande dal palmare al pc, il server sembra non elaborarle, e il tavolo non risulta più nemmeno disponibile sul palmare. Quando invece torno in "gestione serata", le comande da palmare vengono elaborate e il tavolo torna visibile sul palmare"
è esattamente così che è progettato per funzionare AltaStagione: la coda delle comande provenienti dai palmari viene servita SOLO quando il programma è in gestione serata e in idle (mouse e tastiera fermi) da qualche secondo, e questo per ragioni tecniche: si evita così che l'aggiornamento degli archivi con i dati dei palmari vada ad interferire con eventuali altri inserimenti o modifiche che si stiano facendo dalla maschera di zoom comande o altro. E' normale anche che il tavolo "inviato al server" fintanto che non viene servito dal server non risulti più disponibile sul palmare (resti invisibile, cioè), e questo perchè il conto, chiaramente, non è stato ancora aggiornato sul server, e quindi il palmare non può riproporlo per ulteriori inserimenti (ma in uno scenario reale che senso avrebbe, d'altronde, inviare le comande e poi a distanza di secondi riaprire lo stesso tavolo per fare modifiche o altri inserimenti? semplicemente non succede).
In ogni caso le comande provenienti dai palmari non vengono mai perse, vengono sempre accodate e servite poi tutte insieme in ordine di arrivo ; quindi se l'operatore al pc ha l'accortezza di non soffermarsi troppo tempo in zoom comande o in altre maschere secondarie, di fatto non ci sono mai ritardi nel servire la coda dei palmari ; d'altra parte in una gestione reale con palmari non è verosimile che ci sia un operatore al pc che lavora in modo costante inserendo comande o facendo altro, visto che questo lavoro è delegato ai camerieri con palmari ; al massimo si limiterà a chiudere qualche conto ogni tanto (operazione che richiede pochi secondi) tornando quindi alla gestione serata dove resterà ad assistere davanti al monitor alle comande che dinamicamente arrivano dai palmari e vengono smistate.
Scarico automatico di magazzino
Le istruzioni complete su come programmare AltaStagione ad eseguire lo scarico automatico di magazzino in base alle vendite sono contenute in questa guida
ASTS: come tornare rapidamente in linea col server
Un cliente ci scrive:
"una volta fatto e trasmesso un ordine sono solito spegnere il palmarino, per poi riaccenderlo al prissimo utilizzo. Pocket Internet Explorer mi dice che la pagina è scaduta .. come posso fare per tornare in linea col server rapidamente?"
Se si spegne e riaccende il palmare bisogna ripartire dalla pagina iniziale, necessariamente. Per velocizzare la cosa il consiglio è quello di impostare, dalle impostazioni del pocket internet explorer, la homepage all'indirizzo della pagina iniziale: ad esempio se il server ha come IP: 192.168.1.1 la homepage andra' settata a: http://192.168.1.1:8888 ; in questo modo, riacceso il palmare, basterà premere il pulsantino "homepage" in pocket internet explorer, per ritrovarsi istantaneamente all'elenco tavoli.
Caricare il magazzino dalle fatture di acquisto
Ci è stato chiesto:
"è possibile caricare delle fatture inserendo non solo fornitore e importo ma anche il dettaglio della merce in modo da caricare il magazzino con l'ausilio magari di uno scanner barcode?"
la risposta è: no, caricare il magazzino a partire da fattura di acquisto non è previsto, per svariate ragioni di ordine pratico:
1) sono pochi i ristoratori che gestiscono anche il magazzino, perchè questo comporta una verifica costante di inventario e la cosa è impegnativa o talvolta addirittura irrealizzabile (per mancanza di personale o per l'onerosità dell'operazione)
2) quei ristoratori che gestiscono il magazzino di solito lo fanno limitatamente ad articoli particolari e ben misurabili (vini, bevande in genere, salumi), mentre non lo fanno per tutti i prodotti di consumo che vengono impiegati per la preparazione di un certo numero di piatti (es. farina, sale, olio, ecc.)
Pertanto, se prevedessimo un caricamento analitico di magazzino a partire dalle fatture di acquisto, questo implicherebbe che sarebbe necessario che il ristoratore caricasse e gestisse TUTTI i prodotti di cucina, nessuno escluso, altrimenti, ovviamente, la somma del dettaglio degli articoli in fattura non coinciderebbe col totale del documento. Una gestione di questo genere, analitica, è lontana dal modo di lavorare nel settore della ristorazione, per i motivi già indicati sopra nel precedente punto 1.
Detto questo, quindi, AltaStagione prevede che:
1) la gestione delle fatture di acquisto è puramente contabile (totali, statistiche, stampe, pagamenti e sospesi) e svincolata dal magazzino
2) la gestione del carico magazzino viene fatta, articolo per articolo, e solo per gli articoli che interessa gestire, direttamente dal magazzino, col pulsante "carico".
E' possibile nell'intestazione delle fatture e ricevute inserire un logo dell'attività?
Certamente. Dal menù principale > opzioni > impostazioni di altastagione > pagina "modulistica" > pulsante "personalizza modulistica" (in basso a sinistra della finestra), si può editare completamente il report, aggiungendo anche un'immagine a scelta, che potrà poi essere ridimensionata a piacere. La personalizzazione della modulistica e' possibile per tutti i report ad esclusione dei primi 2 in lista ("Standard" e "La Pelosetta"), che sono progettati per la stampa in modalità testo. L'utilizzo dell'editor di modulistica è documentato in questo videocorso.
Se avete una domanda per la quale non avete trovato risposte in questa guida rivolgetecela pure via email, e sarà nostra premura rispondervi quanto prima.
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